Cannella acquisto | Feng cha - Feng cha - Tè, Spezie, Cacao, Caffè e Superfood

Nome
Cannella

Origine
Sri lanka

Descrizione
Cannella in bastoncini di primissima qualità.

Confezionamento

Confezionato in latta o in sacchetto di alluminio con chiusura zip.

Origini
La cannella è un albero chiamato Cinnamomum zeylanicum originario dello Sri lanka. La cannella si rivaca dalla corteccia di questo albero. La corteccia viene tolta a strisce dai rami più sottili e, con l'essiccazione al sole, si arrotola e forma i caratteristici bastoncini. La cannella dello Sri lanka è considerata la migliore.

Aspeto
Bastoncini sottili marroni.

Sapore e Aroma

La cannella ha un aroma di legno dolce e delicato e un sapore fragrante.

In cucina
La cannella  è squisita con il cioccolato e il caffè e viene largamente usata per torte e biscotti, dessert di frutta, creme e vini aromatici (il vin brulè, punch). Buona anche offerto con il t\'e8 nero.

Proprietà medicinali
La cannella è considerata anche un valido aiuto in caso di disturbi allo stomaco, per combattere il raffreddore e mal di gola. Inoltre aiuta a regolare il tasso di zucchero nel sangue.

Combinazioni con altre spezie

Accompagna il pepe nero, coriandolo, curcuma, chiodi di garofano, cacao...